فایده جعفری! جعفری گیاهی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی است.در این مطلب با خواص جعفری آشنا می شویمجعفری یک گیاه معطر و لذیذ است. خواص جعفری برای سلامت بدن بی شما راست. این گیاه در واقع از سواحل دریای مدیترانه کشف شده است و امروزه در سرتاسر جهان وجود دارد .طعم آن بسیار لذیذ است و از خانواده گیاه هایی از جمله گشنیز ،شوید ،کرفس و هویج است.به طور کلی، شما می توانید آن را به  اشکال مختلف مصرف کنید.این گزینه ها شامل سالاد ،چای ،سس ،برنج و گوشت است .عطر و طعم آن به غذاهای ما بدون شک بسیار مشخص است.

گیاه جعفری

 فایده جعفری برای بدن چیست؟

به سلامت استخوان های شما کمک می کند

بسیاری از انسان ها نمی دانند که  بین ویتامین K و شکستگی استخوان ها رابطه مستقیم وجود دارد.همه ما می دانیم مصرف ویتامین C،B ،کلسیم و فسفر چقدر برای بدن ما اهمیت دارد.اما شما فکر می کنید که باید ویتامین K را به وعده های غذایی خود اضافه کنید؟مصرف روزمره جعفری باعث تامین ویتامین k مورد نیاز شما می شود.این نیز به سلامت استخوان هاس شما کمک می کند.علاوه بر آن باعث جذب بیشتر پتاسیم نیز می شود.و دفع کلسیم از طریق ادرار را نیز کاهش می دهد.

حتما بخوانید:

مزایا و معایب گیاه‌خواری ؛ چرا برخی از گوشت بیزارند؟

با این 5 ماده به جنگ سموم بدنتان بروید !

به تنظیم سطح قند خون شما کمک می کند

این سبزی غنی از فلاونوئید بسیار ویژه ای است که میریستا نامیده می شود.و به تنظیم قند خون شما کمک می کند.علاوه بر این، مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و خواص ضد التهابی دارد و همچنین  به شما کمک می کند که چربی خون خود را تنظیم کنید.با این ویژگی، شما نه تنها با دیابت مبارزه می کنید.در عین حال ،با کاهش التهاب شریانی به سلامت قلب و عروق شما نیز کمک می کند.بعد از وعده های غذایی خود چای لیمو و جعفری بنوشید.

از سلامت کلیه ها حمایت می کند

یکی از فایده جعفری یکی از گیاهان مورد استفاده برای سلامت کلیه است.همچنین باعث تقویت عملکرد دیورتیک و کلیه می شود.علاوه بر آن باعث تصفیه و سم زدایی بدن نیز می شود.جعفری به دلیل داشتن پتاسیم بالا به تنظیم فشار خون بالا کمک می کند.اگر شما از سنگ های کلیوی رنج می برید ،هر روز جعفری مصرف کنید.دلیل این امر این است که حاوی مقدار زیادی اسید اگزالیک است.

 برای شرایطی مانند کم خونی و خستگی بسیار مفید است

اگر شما دارای کم خونی هستید و یا در این دوره از زندگی استرس زیادی دارید خوردن جعفری را به شما پیشنهاد می کنیم.جعفری غنی از ویتامین های ( A، B B1، B2، B3، B5، B6 و B9)، اسید فولیک و ویتامین K است و همچنین مقدار زیادی از پتاسیم، کلسیم، روی، فسفر، آهن و منیزیم را برای بدن  فراهم می کند.

سیستم ایمنی بدن شما را تقویت می کند

اگر دنبال مکمل های ویتامینی هستید به داروخانه نروید دنبال روش های سالم و طبیعی باشید.در آشپزخانه خود همیشه گیاه جعفری را داشته باشید و از خواص جعفری بیشترین استفاده را ببیرید.

به دلیل داشتن ویتامین C موجود در آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن شما می شود.از طرف دیگر، جالب است بدانید که جعفری دارای یک جزء شیمیایی به نام apigenin است.اگر چه در این مورد تحقیقی صورت نگرفته است اما بسیاری عقیده دارند که در مبارزه با سرطان نقش زیادی بر عهده دارد.همچنین یک آنتی اکسیدان قوی است و میکروب های بدن را از بین می برد.