تغذیه و سلامت روزه داران

روزه داران عزیز باید به این نکته توجه داشته باشند که در وعده سحر و افطار باید انرژی بدن را از طریق جذب پروتئین، ویتامین و مینرال های لازم برای بدن تامین کنند. تغذیه و سلامت روزه داران در ماه رمضان از اهمیت بالایی برخوردار است.

روزه داران باید در طول روز بتوانند با گرسنگی و تشنگی مبارزه کنند. به روزه داران عزیز توصیه می شود در وعده های سحر و افطار تا حد ممکن از سبزیجات و میوه های تازه استفاده کنند و مصرف گوشت و غذاهای سرخ کردنی را به حداقل برسانند.

چه کسانی در ماه مبارک رمضان در معرض خطر قرار دارند؟

 

1-کسانیکه دچار بیماری های مزمن هستند و در طول روز دارو مصرف می کنند باید زمان مصرف داروهای خود را با پزشک معالج در میان بگذارند تا به سلامتی آن ها ضربه وارد نشود.

2-گرسنگی طولانی مدت برای زنان باردار و مادران شیرده توصیه نمی شود.

3-بیماران دیابتی، به ویژه کسانی که انسولین تزریق می کنند باید حتما با پزشک معالج خود مشورت کنند ودر صورت تایید پزشک برای روزه گرفتن، زیر نظر متخصص تغذیه به این فریضه ی الهی بپردازند.

4- روزه گرفتن کودکان زیر 9 سال، با توجه به اینکه در طول روز انرژی زیادی صرف می کنند توصیه نمی شود.


همچنین بخوانید: چگونه در ماه رمضان انرژی خود را حفظ کنیم؟


5-مسافران و کسانیکه از نظر سلامت روانی و جسمی دچار مشکل هستند.

6- برای کسانی که بیش از 65 سال سن، بیماران کلیوی تحت دیالیز و کسانی که، افت ناگهانی قند خون (هیپوگلیسمی) دارند روزه گرفتن توصیه نمی شود.

7-کسانیکه که دچار اختلالات دستگاه گوارش مانند روده و معده هستند، گرسنگی طولانی مدت و غذا خوردن بعد از آن سبب سوء هاظمه در این افراد می شود.

راههایی برای جلوگیری از افزایش وزن در ماه مبارک رمضان

-هرگز بدون وعده ی سحری روزه نگیرید.

-در وعده ی افطار پر خوری نکنید.

-نوشیدن آب را فراموش نکنید.

-از خوردن شیرینی جات خودداری کنید.

-از مصرف سبزیجات و میوه ها غافل نشوید.

-یک یا دو ساعت بعد از افطار به پیاده روی بروید.

-مصرف مواد سرخ کردنی را به حد اقل برسانید.

-غذاهای مصرفی در وعده ی سحر و افطار را به آرامی بجوید.

-به جای مصرف مواد قندی صنعتی از مواد قندی طبیعی مانند عسل استفاده کنید.


همچنین بخوانید: چرا باید در وعده سحر و افطار عسل بخورید!


مهمترین وعده در ماه مبارک رمضان وعده  سحری است. هرگز بدون خوردن وعده ی سحری روز نگیرید. سعی کنید در وعده  سحری از میوه جات و سیزیجات استفاده کنید و مرتبا آب بنوشید و تا حد ممکن از مصرف  مواد سرخ کردنی و چرب خودداری کنید.

نکاتی برای برنامه های تغذیه ای برای افطار و سحر

افطار:

-نوشیدن آب زیاد

-خوردن 1 عدد خرما یا 2 عدد برگه ی زرد آلو

-خوردن 2-3 عدد زیتون یا 2-3 عدد گردو

-خوردن پنیر کم نمک

-خوردن یک پیاله سوپ

-مصرف نان به اندازه ی کف دست

-مصرف یک بشقاب مرغ یا گوشت یا ماهی همراه با سبزیجات

-مصرف برنج ماکارانی بدون روغن به مقدار کم

-ساعت 10-10:30 یک لیوان شیر همراه با میوه

سحری:

-مصرف یک لیوان ماکارانی همراه با ماست

-مصرف یک کف دست نان همراه پنیر

-مصرف یک عدد تست، یک عدد میوه، یک لیوان شیر

-2 عدد نان به اندازه ی کف دست، مقدار کمی پنیر، 1 عدد تخم مرغ، 1 عدد میوه، 2عدد برگه ی زرد آلو

-1 کاسه سوپ، 1 کف دست نان، 1 عدد خرما، سالاد

در ادامه بخوانید:  از افطار تا سحر چقدر آب بنوشیم؟ روزه داران دقت کنند!